手打ちそば 田舎屋：七飯町

今季シーズンインした東大沼野営場
その合間に寄った気になっていた蕎麦屋
もり、おかわりで、かしわを食しました

田舎家
亀田郡七飯町藤城23-6
0138-65-2226
営業時間 11：30〜16：00
定休日：毎週月曜日（祝祭日でも休業）

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手打蕎麦 善庵：札幌中央区

手打蕎麦 善庵
TEL：[phone]
住所：北海道札幌市中央区南二十四条西15-1-11 ロイヤルハイツ　１Ｆ
営業時間：11:00〜20:00
定休日：水曜日

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手打ちそば 甚平：札幌西区

行こうと思って行った事はありませんが
通りすがり、入ろうかなぁ〜と思うと、いつも閉店
そんな曖昧な記憶で十年以上前から知っている蕎麦屋
今回、ようやく入れた。。。

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手打ち蕎麦 まつき：美唄市

朱鞠内湖への帰り道すがら
ナビゲーションで初めて行った美唄市の手打ち蕎麦屋

住所：美唄市西2条南2丁目2-1
電話：[phone]
営業：11:00〜20:00
定休日：水曜日

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手打ちそば 杜若（かきつばた）：長沼町

札幌から小一時間ほどの長沼町
商店街にひときわ浮いた店構え

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神田 薮蕎麦のコースター

　　　　　　　　　　


先日の、室町砂場のマッチに引き続き発見
神田薮蕎麦のコースター

蕎麦屋 砂場の燐寸

探しものをしていたら出て来た！
お江戸のお蕎麦屋 砂場の燐寸

支笏湖：みずうみ天ぷら蕎麦

支笏湖の有料駐車場を
思い出せないくらい、久しぶりに使った
せっかくなので、昔ながらの店で蕎麦を喰らった。。。

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ドイツ人と蕎麦を喰らう

十数年来のお付き合いになるシュラメク氏
二年ぶりの来道で、行きつけの蕎麦屋「関家」へ
やはり！蕎麦をズルズルとすすり食い出来ないようです(^^ゞ

蕎麦切り 春のすけ

　　　　　　　　　　　　

蕎麦好きに評判の高い「蕎麦切り春のすけ」
初めて行ってきました！

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手打ちそば はぐい：札幌

常そば屋「はぐい」のたぬき

今日は、三つ葉入りで、尚よろし。。。

はぐい 田舎蕎麦：札幌

朴訥な手打ち田舎蕎麦 はぐい

素朴なオヤジさんと、元気なオバさん

照れ屋な二人

無理矢理、撮影させていただいた

オバさんは、絶対嫌だと云うところを無理に横顔だけ

この盛り具合は、一般的な盛りに比べて三倍の量で800円、並は660円だったかな！？

手打ちそば はぐい：札幌

年中美味い「冷やしたぬき」
朴訥な田舎蕎麦
人気メニューです
蕎麦だけで満腹感が味わえる庶民的な蕎麦屋です

手打そば　はぐい
北海道 札幌市 中央区北4条西11丁目
電話: [phone]

富士そば：東京

衝動食いな蕎麦屋「富士そば」です
今回は、季節限定の桜えび天そばをいただきました
何を食べても、富士そばです

蕎麦 然：札幌

蕎麦　然
注文を受けてから、打ち始める蕎麦屋
品は「もり」と「大もり」のみ
いわゆる、頑固おやじ蕎麦

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月見蕎麦：東家寿楽：札幌

時間が無い
そんな時は、東家寿楽の月見蕎麦
入店から出店まで15分です。。。

久しぶりの雨耕庵：札幌

今年初訪店です！

東京から友人が来札
一緒に昼食
やっぱり、蕎麦。。。

久しぶりの雨耕庵
お品書きが変わっていた
連れが居るので、掘りごたつで・・・

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蕎麦かっぽう あずみ野：東京

国内の出張に使うエララインはJALが、大半なので第1ターミナル
この蕎麦屋「あずみ野」は、第2ターミナルなので初訪店
味、量、サービス、価格、すべてが空港にあるような典型的な飲食店
「辛みおろし」をいただきましたが、普通の大根おろしでした。。。

手打ちそば：遇庵＃2：札幌

手打ちそば 遇庵の、田舎のかき揚げ中盛り

手打ち蕎麦 小菅：東京

ふらっと寄った目黒の「手打ち蕎麦 小菅」

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陣屋 三与右衛門：札幌

函館では有名な蕎麦屋らしいです
すすきのに、ほど近い
ほろ酔い気分で、ふらっと入ってしまう

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東家本店：札幌

大正八年釧路で創業、昭和24年札幌進出した老舗蕎麦「東家本店」
東家 寿楽は、暖簾分けした人気店
今回は、かき揚げをいただきました
濃い口の汁に、揚げ物は合います。。。

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冷やしかしわ：あらびき蕎麦 デナリ：札幌

今日の昼食は「デナリ」へ

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八天庵：千歳空港

千歳空港内の、お気に入りの手打ち蕎麦屋は、いつの間にか閉店
ここしか無くなってしまった。。。

かね久 山田：津軽蕎麦：函館

大正創業の老舗函館の手打ち蕎麦「かね久 山田」

つなぎに小麦粉ではなく、大豆を使う津軽そば
閉店前に品切れも、珍しくない

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唐辛子：八幡屋磯五郎：長野

私の唐辛子の消費量は半端ない
主食が「蕎麦」なので、友人からの差し入れも多い

蕎処信州は八幡屋磯五郎の唐辛子はおススメです！！！

盛り塩：デナリ：札幌

諸説ありますが
中国の故事に由来するものとされている。

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おうちで「盤渓そば」札幌

馴染みの蕎麦屋「盤渓そば」
行くと、ほぼ「みやげそば」持ち帰る
それから毎日、おうちでも「盤渓そば」
余っていた食材を揚げて、関単に天ぷら蕎麦
盤渓にあった頃の、濃〜い汁の蕎麦が食べたい！！！

並木薮：東京

わさびで、食べさせる蕎麦屋
老舗蕎麦屋、「薮御三家」の「並木薮」

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薮蕎麦：泉岳寺前：東京

「薮蕎麦」、今さら説明無用の老舗蕎麦屋
薮御三家は、「神田」、「池之端」、「並木」
余りにも有名ですが、意外や他の薮へは行くことが少ないことに気が付いた！

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