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国道一号線:桜田通り

国道一号線01

道すがら、寄った国道一号線沿いのレストラン「SALVATORE」
ぽかぽか暖かかったので、テラスで食事
行き交う車の騒音が耳障りだったのですが
二杯、三杯と呑むにつれ、気にならなくなりました
の力は、素晴らしい!!!




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テーマ : 雑談。
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tag : 一枚の写真 独り言

干しとうきび

干しとうきび01

叔父宅の納屋に、ぶら下がっている「干しとうきび」
子供のころから見慣れている、北海道な光景
果たして、その後はどんな使われ方をするか!?実は知らない




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tag : 一枚の写真 独り言 北海道

さくら肉

馬刺01

「馬肉」好きです!!
「桜肉」と呼びますが、その由来は諸説あります。

馬刺し肉をカットして空気に触れると綺麗ななさくら色になるという説がひとつ。

桜の咲く4月から5月にかけてが一番おいしいからという説。
夏の青草ばかりを食べた馬の肉は水っぽくてうまみがなく
冬の間干し草や殻類を沢山食べ、肥えて脂がのった肉が最も美味しい!とされています。

また、江戸時代の童謡に「咲いた桜になぜ駒つなぐ」というのがあり、そこからきているという説もあります。

猪を「牡丹」、鹿を「紅葉」と呼ぶ様に、動物の肉を隠語で呼ぶのは馬だけではありません。
このような呼び方をする事自体にも訳が有り、これは江戸時代は仏教の影響で殺生には厳しく
獣肉を公に食べる事ができなかったと云われています。


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tag : 諸説

梅炭

梅炭01

出張の際、山手線の電車内のモニターで知ったのですが
「梅炭」なるモノがあります
一般の炭よりも、優れた効能があるようです

車内で見た「映像」
法改正で処理に困っていた、日に1トン排出されるタネ
今の時代にフィットする、素晴らしい発想の転換です



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tag : 一枚の写真 偉人 ECO

冷やしかしわ:あらびき蕎麦 デナリ:札幌

冷やしかしわ01

今日の昼食は「デナリ」




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tag : 蕎麦 お気に入り デナリ 北海道

しぼりたて原酒「越後で候」

越後で候01

「八海酒造」「しぼりたて原酒」
美味しゅうございます。。。





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黄金の茶室

黄金の茶室01

「MOA美術館」ネタが続きますが
豊臣秀吉が造らせた「黄金の茶室」の復元





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おしるこ

おしるこ01

復元された尾形光琳の屋敷
古い日本家屋は素晴らしい!
ちょっと歩き疲れたので、久しぶりに「おしるこ」
少なくとも、10年以上ぶり
凄く美味しかった。。。




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尾形光琳の屋敷

紅白梅図屏風01

「MOA美術館」には「尾形光琳」「国宝」「紅白梅図屏風」が所蔵されています
また、晩年過ごした屋敷が再現されています
その佇まいは、何とも美しい!!!




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tag : 美術館 偉人

MOA美術館

MOA美術館01

初島での用事を終え、熱海へ戻る
少し時間に余裕があったので、MOA美術館
初めて行ったのが、24~25年前
今回は7~8年ぶり、3度目かな!!!

「公式サイト」





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駅弁:京都

京都駅弁01

熱海の駅弁エントリーして思い出した京都の駅弁





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駅弁:熱海

駅弁熱海01

このところ、駅弁が好きになってきた。。。




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熱海の梅。

梅01

熱海は梅祭りな時季
あちらこちらで、キレイでした!!!








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初島

初島02


初島は3~4年ぶりになるだろうか!?
泊まるのは、「グランドエクシブ初島クラブ」





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八天庵:千歳空港

八天庵01

千歳空港内の、お気に入りの手打ち蕎麦屋は、いつの間にか閉店
ここしか無くなってしまった。。。





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tag : 蕎麦 北海道

南国イキタイ病。

ハワイの夜01

札幌は、間もなく「雪祭り」
凄く寒~~~い日が続く、今日この頃
あ~~~南国へ行きたい!!!





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ひこうき雲:荒井由美

ひこうき雲ジャケット01

MASTER TAPE ~荒井由実「ひこうき雲」の秘密を探る~
BS 2 1月16日(土)後9:00~9:54
再放送 BS 2 2月19日(金)後11:00~11:54



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tag : 独り言 ノスタルジック

SnowShoe:スノーシュー

スノーシュー02

ぼちぼち、スノーシューには、いい季節になりました





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tag : お気に入り 北海道 アウトドア

飯盒ごはん

飯盒#303

これを知らない人も多い時代なのかもしれません
「飯盒」、ごはんを炊く道具




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tag : 野営 アウトドア

かね久 山田:津軽蕎麦:函館

山田03

大正創業の老舗函館の手打ち蕎麦「かね久 山田」

つなぎに小麦粉ではなく、大豆を使う津軽そば
閉店前に品切れも、珍しくない




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tag : 蕎麦 北海道

唐辛子:八幡屋磯五郎:長野

八幡屋磯五郎01

私の唐辛子の消費量は半端ない
主食が「蕎麦」なので、人からの差し入れも多い

蕎処信州は八幡屋磯五郎の唐辛子はおススメです!!!




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つばさよつばさ:浅田次郎

つばさよつばさ01

再建中で毎日、報道をにぎわしている「JAL」
機内誌に連載されている、浅田次郎「つばさよつばさ」
真っ先に読んでいる
もれなく、笑える!!!
堪えきれない、可笑しさ。。。






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ハワイみやげ

ハワイみやげ01

南国好きのデザイナーの友がハワイから帰国
二度目のハネムーン
う・羨ましい

私も、サーファーの端くれ
揶揄気味の、ハワイみやげ。。。





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アサヒビールのスーパードライ

アサヒビール02

浅草寺、拝観後吾妻橋方面へ
フィリップ・スタルクデザインで有名なアサヒビールスーパドライホール




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ネットで書き初め。

書き初め#201

今日、1月11日は、亡き父の誕生日
晩年、書をはじめ、なにかを悟ったような父を偲んで。

「生きる」
名優志村 喬主演、黒澤 明監督の名作の残像と感傷が走った!

「大人の書道」




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盛り塩:デナリ:札幌

盛り塩02

諸説ありますが
中国の故事に由来するものとされている。




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tag : 蕎麦 四方山話 北海道 デナリ

桃川

桃川#301

青森の銘酒「桃川」
美味しゅうございます。。。





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おうちで「盤渓そば」札幌

おうちで盤渓そば01

馴染みの蕎麦「盤渓そば」
行くと、ほぼ「みやげそば」持ち帰る
それから毎日、おうちでも「盤渓そば」
余っていた食材を揚げて、関単に天ぷら蕎麦
盤渓にあった頃の、濃~い汁の蕎麦が食べたい!!!




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tag : 蕎麦 独り言

じゃがいもコロコロ

じゃがいもコロコロ01

千歳空港で発見!
ブレイクするかな!?じゃがいもコロコロ





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tag : 北海道 独り言

浅草寺詣り

浅草寺.雷門03

出張帰りの、道すがら浅草
雷門は、初詣客で、ごった返していた。。。




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SHOWSEI

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これからは、少し「ゆるく生きる」
人生観が変わってきました、、、
時間を有意義に、また今日一日です




               

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